中新網(wǎng)信陽3月24日電 (楊大勇)24日，河南信陽舉行了“山水浉河云賞毛尖”信陽毛尖521區(qū)塊鏈溯源體系上線儀式，今后產(chǎn)自信陽“八大名山頭”的茶葉皆可溯源。
信陽毛尖是中國十大名茶之一，被譽(yù)為“綠茶之王”。信陽茶始于周、興于唐、盛于宋、名于清、揚(yáng)于今的信陽茶，至今已有2300多年歷史，信陽于2017年贏得“中國毛尖之都”的美譽(yù)。
信陽浉河區(qū)的“八大名茶山頭”，也就是車云山、集云山、天云山、連云山、云霧山，以及浉河港鎮(zhèn)的黑龍?zhí)�、白龍�(zhí)逗秃渭艺切抨柮夂诵闹械暮诵模瑥纳鷳B(tài)環(huán)境、氣候特點(diǎn)到炒制技藝、口感滋味均別具一格，是信陽毛尖高端綠茶的典型代表。
信陽市浉河區(qū)委副書記余道銀介紹，作為信陽毛尖核心產(chǎn)區(qū)，至今浉河區(qū)已發(fā)展茶園63萬畝，年產(chǎn)干茶5.2萬噸，涉茶總產(chǎn)值達(dá)102億元，全區(qū)農(nóng)民70%以上的收入都來自這“小小的葉子”。
為進(jìn)一步提升信陽毛尖品牌價值，提高“八大名山頭信陽毛尖”公信力和美譽(yù)度，維護(hù)“八大名山頭”信陽毛尖的聲譽(yù)，以及相關(guān)生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費(fèi)者的合法權(quán)益，信陽市浉河區(qū)決定構(gòu)建“山水浉河 云賞毛尖”信陽毛尖521區(qū)塊鏈溯源體系，以讓產(chǎn)自“八大名山頭”的信陽毛尖，用上具有防偽溯源功能的專用實(shí)物標(biāo)識或電子標(biāo)識。
余道銀介紹，信陽毛尖521區(qū)塊鏈溯源體系上線，實(shí)現(xiàn)了“八大名茶山頭”2.4萬畝的每一片葉片都可以溯源，并且實(shí)現(xiàn)茶園打藥預(yù)警、茶園種植監(jiān)測、生產(chǎn)加工監(jiān)控等茶葉種植生產(chǎn)過程全流程監(jiān)管。
根據(jù)《浉河區(qū)“八大名山頭信陽毛尖”溯源碼(標(biāo)識)管理辦法》，只有采用摘自“五云兩潭一寨”八大名山頭且海拔高度在300米以上、兩年內(nèi)未使用化肥農(nóng)藥的茶園的茶青炒制的信陽毛尖，才有資格申請“名茶山頭毛尖”溯源碼(標(biāo)識)。
該溯源體系，從信陽毛尖的種植、交易、加工各個環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管。對于違規(guī)使用“名山頭毛尖”溯源碼的，對違規(guī)收購、銷售“名山頭毛尖”溯源碼，對生產(chǎn)、銷售假冒“名山頭毛尖”溯源碼，或?yàn)樯a(chǎn)、銷售假冒溯源碼提供便利與幫助的等現(xiàn)象將依法查處。(完)
