一方水土孕育一方瑰寶，地理標志產(chǎn)品是對這句話最好的詮釋。
9月12日，在第二屆中歐地理標志論壇現(xiàn)場，內(nèi)黃花生、靈寶蘋果、杞縣大蒜、西峽香菇、柘城辣椒、鈞瓷……這些地理標志保護產(chǎn)品紛紛亮相，引得中外嘉賓紛紛駐足。河南“土特產(chǎn)”如何走出時代風、中國范，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展？記者對此進行了采訪。
加強保護，支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展
近年來，我省不斷加大地理標志產(chǎn)品的保護力度，2021年禹州鈞瓷建成首個國家地理標志產(chǎn)品保護示范區(qū)，隨后汝瓷、信陽毛尖、靈寶蘋果等3個國家地理標志產(chǎn)品保護示范區(qū)也獲批籌建，有力促進了相關(guān)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
以鈞瓷產(chǎn)業(yè)為例，禹州市擁有鈞瓷生產(chǎn)企業(yè)200余家，年產(chǎn)值26億元，已形成生產(chǎn)、倉儲、交易、旅游、會展“五位一體”的完整鏈條，鈞瓷品牌價值達285.48億元。
截至目前，我省共培育國家地理標志保護產(chǎn)品116個、地理標志商標113件。信陽毛尖、鈞瓷、汝瓷、原陽大米等地理標志保護產(chǎn)品中，使用地理標志專用標志的企業(yè)均達60%以上。
下一步，我省將通過加強培訓等方式，鼓勵更多企業(yè)主動申請使用地理標志專用標志，力爭到2025年年底，使用地理標志專用標志企業(yè)的數(shù)量達80%以上，使用地理標志專用標志和地理標志商標的企業(yè)年產(chǎn)值屆時有望突破100億元。
煥發(fā)生機，積極走向世界
鮮椒醬、鮮椒貢菜、鮮椒香菇……眼下，正是柘城辣椒采摘期，在河南辣德鮮食品有限公司的加工廠里，一顆顆鮮椒在這里變身。
作為一家專業(yè)從事辣椒醬研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、出口的現(xiàn)代化綜合型食品企業(yè)，辣德鮮逐漸實現(xiàn)讓世界嘗到柘城鮮椒味的夢想。2020年4月，公司成功獲得出口食品企業(yè)資質(zhì)，如今已獲得多批出口訂單。
西峽縣孫氏菌業(yè)專業(yè)合作社也帶來了香菇產(chǎn)品參展�！拔覀兪侨h第一家使用地理標志專用標志的企業(yè)。要使用這個標志，需要有自有基地，還要達到相應的種植規(guī)模并嚴格執(zhí)行有關(guān)標準�！笨偨�(jīng)理孫偉說。
目前河南共有8個產(chǎn)品入選《中歐地理標志協(xié)定》。其中，第1批入選2件，分別為西峽香菇、淅川香花辣椒。第2批入選6件，分別為杞縣大蒜、內(nèi)黃花生、水溝廟大蒜、靈寶蘋果、正陽花生、柘城辣椒。
全省越來越多的優(yōu)質(zhì)地理標志產(chǎn)品加快“走出去”，散發(fā)出更加耀眼的光芒，也為中歐經(jīng)貿(mào)合作發(fā)展提供了新的動力。(記者 孔學姣 河南日報社全媒體記者 于濤)
