中新網(wǎng)河南新聞4月20日電(經(jīng)曉佳)2023年4月20日，谷雨節(jié)氣到來(lái)。
谷雨一候萍始生，二候鳴鳩拂其羽，三候戴勝降于桑。這時(shí)節(jié)浮萍開(kāi)始生長(zhǎng)，布谷鳥(niǎo)開(kāi)始提醒人們播種，桑樹(shù)上漸漸可以見(jiàn)到戴勝鳥(niǎo)�！按好卟挥X(jué)曉，處處聞啼鳥(niǎo)。夜來(lái)風(fēng)雨聲，花落知多少�！闭f(shuō)的就是谷雨節(jié)氣的景象。
雨生百谷，故曰谷雨。谷雨是春天的最后一個(gè)節(jié)氣，也是和賞花、踏青、露營(yíng)最匹配的一個(gè)節(jié)氣。它的到來(lái)，意味著寒潮天氣基本結(jié)束，萬(wàn)物生長(zhǎng)迎來(lái)最佳時(shí)節(jié)。所以，從古時(shí)就有“走谷雨”的習(xí)俗。
古人云“谷雨三朝看牡丹”，這時(shí)候，去洛陽(yáng)賞牡丹，最為應(yīng)景�！拔ㄓ心档ふ鎳�(guó)色，花開(kāi)時(shí)節(jié)動(dòng)京城。”雖然谷雨節(jié)氣的花信風(fēng)為牡丹、荼䕷和楝花，但相比之下，荼䕷和楝花就要冷清許多。
“雨前香椿嫩如絲，雨后椿芽生木質(zhì)。”谷雨時(shí)節(jié)的香椿，最是醇香爽口。“蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)�！焙与嘁参拷迦藗兊奈独�。當(dāng)然還有槐花、榆錢(qián)、楊花等特色花食，飯時(shí)不妨好好嘗一嘗“春天的味道”。
谷雨時(shí)節(jié)采制的茶稱(chēng)為“谷雨茶”，是一年之中的茶之精品。黃庭堅(jiān)說(shuō)“未知東郭清明酒，何似西窗谷雨茶”，鄭板橋云“正好清明連谷雨，一杯香茗坐其間”。品一品，此時(shí)的茶氣最清香。
對(duì)于農(nóng)業(yè)來(lái)說(shuō)，“谷雨是旺汛，一刻值千金。”這時(shí)節(jié)，我國(guó)東北地區(qū)進(jìn)入春耕階段，華北地區(qū)小麥拔節(jié)孕穗，南方地區(qū)早稻進(jìn)入插秧高峰，全國(guó)已由南向北進(jìn)入春耕大忙時(shí)節(jié)。
清明祭黃帝，谷雨祭倉(cāng)頡。谷雨不僅是一個(gè)反映氣候變化的節(jié)氣，還是一個(gè)紀(jì)念倉(cāng)頡的日子。
倉(cāng)頡是中華民族的“文字始祖”。相傳，五千多年前，倉(cāng)頡游歷名山大川，上觀星辰云雨，下觀山川河海、飛禽走獸，創(chuàng)造了文字，上蒼下起粟雨來(lái)慶祝，人們把這一天稱(chēng)為“谷雨”。
為了紀(jì)念倉(cāng)頡造字的偉大貢獻(xiàn)，2010年10月，聯(lián)合國(guó)新聞部將每年的谷雨設(shè)立為“聯(lián)合國(guó)中文日”。
作為春天的最后一個(gè)節(jié)氣，谷雨絲毫沒(méi)有春天的“傷感”，而是一個(gè)好看、好吃、好玩的大好節(jié)氣。讓我們順應(yīng)農(nóng)時(shí)，一同“耕耘”，同育“碩果”。(完)
