中新網(wǎng)河南新聞6月12日電(王宇) “做健康食品不僅是做一個(gè)產(chǎn)品，更重要的是企業(yè)的一份社會(huì)責(zé)任，所以我倡導(dǎo)：我很健康、我要讓別人健康、我正在傳播健康的路上！”6月12日，在鄭州大學(xué)(好想你)共建營養(yǎng)健康食品研究院簽約及揭牌儀式上，好想你健康食品股份有限公司黨委書記、董事長石聚彬這樣說道。
通過共建研究院提升產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力
30年來，好想你圍繞主業(yè)把紅棗做到一厘米寬一公里深，在品牌文化和科技創(chuàng)新雙引擎引領(lǐng)下，一直致力于與高校建立產(chǎn)學(xué)研合作，打造技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái)。
這也是繼與江南大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)科院、河南中醫(yī)藥大學(xué)、鄭州輕工業(yè)大學(xué)等國內(nèi)知名院校進(jìn)行科研合作之后，好想你牽手的又一所全國重點(diǎn)高校。目前，好想你在技術(shù)上建立了全國紅棗行業(yè)首個(gè)院士工作站，以FD凍干技術(shù)為方向，開展食養(yǎng)、食補(bǔ)、食療系列產(chǎn)品的研究；在生產(chǎn)上，好想你建有10萬噸的智能冷庫和醫(yī)藥級(jí)GMP標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)車間及全亞洲規(guī)模最大的全產(chǎn)業(yè)鏈凍干車間。
石聚彬表示，好想你與“雙一流”高�！嵵荽髮W(xué)共建創(chuàng)新平臺(tái)，通過共建研究院，提升產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力，將科技成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，為實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、科教興省、人才強(qiáng)省戰(zhàn)略貢獻(xiàn)自己的責(zé)任和力量。相信本次與鄭州大學(xué)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手后，雙方將進(jìn)一步貫通食品營養(yǎng)健康方面最新技術(shù)的產(chǎn)學(xué)研用，共同引領(lǐng)食品行業(yè)朝著高端化、創(chuàng)新化、健康化發(fā)展。
鄭州大學(xué)副校長屈凌波也表示，鄭州大學(xué)與好想你集團(tuán)攜手共建營養(yǎng)健康食品研究院，將有利發(fā)揮鄭州大學(xué)學(xué)科優(yōu)勢(shì)，服務(wù)本土行業(yè)企業(yè)創(chuàng)建研發(fā)高地，同時(shí)也能有力促進(jìn)鄭州大學(xué)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)科發(fā)展。
據(jù)知，雙方共建的營養(yǎng)健康食品研究院，主要依托鄭州大學(xué)科技資源優(yōu)勢(shì)，圍繞好想你健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，旨在共同打造營養(yǎng)健康食品科研平臺(tái)。研究院成立建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組由雙方領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)職能部門人員組成，共計(jì)7人。研究院建成后，領(lǐng)導(dǎo)小組每年定期召開會(huì)議，批準(zhǔn)研究院章程等重大管理制度或其修訂案、聽取和審定研究院年度工作總結(jié)以及目標(biāo)和任務(wù)推進(jìn)計(jì)劃、審議批準(zhǔn)相關(guān)經(jīng)費(fèi)預(yù)算和使用情況、討論決策重大事項(xiàng)等。
“鄭州大學(xué)與好想你公司共建營養(yǎng)健康食品研究院，必將對(duì)促進(jìn)新鄭市食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)大的人才支撐，對(duì)加快新鄭經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展起到巨大的推動(dòng)作用�！毙锣嵤形Ｎ�、副市長趙恒康說。
研發(fā)項(xiàng)目將圍繞大健康戰(zhàn)略進(jìn)行
作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，好想你多年來一直以創(chuàng)新為立業(yè)之本，通過多維度開展創(chuàng)新工作提高品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
石聚彬介紹，在鄭州大學(xué)(好想你)營養(yǎng)健康食品研究院專家的指導(dǎo)下，好想你將在現(xiàn)有凍干預(yù)制餐產(chǎn)品的基礎(chǔ)上繼續(xù)創(chuàng)新延伸，打造核心競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)健康食品保鮮方式從“生鮮”、“冷鮮”到“鎖鮮”的升級(jí)，全力研發(fā)上市更多以凍干鎖鮮技術(shù)為核心的健康食品。
記者從簽約儀式上了解到，目前好想你許多研發(fā)項(xiàng)目在國內(nèi)都處于領(lǐng)先水平。凍干預(yù)制餐產(chǎn)品(愛菲菲系列、我的粉絲系列等)的營養(yǎng)學(xué)評(píng)價(jià)及人群盲測(cè)項(xiàng)目；嬰幼兒凍干食品的配方研究及營養(yǎng)學(xué)評(píng)價(jià)項(xiàng)目；凍干產(chǎn)品復(fù)水性基礎(chǔ)研究項(xiàng)目；棗夾核桃(堅(jiān)果)系列等產(chǎn)品延長保質(zhì)期攻關(guān)項(xiàng)目；凍干預(yù)制餐產(chǎn)品研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目；聯(lián)合節(jié)能冷凍干燥技術(shù)研究項(xiàng)目等，具體項(xiàng)目計(jì)劃按年度動(dòng)態(tài)調(diào)整。
今后，研究院擬定開展的研發(fā)項(xiàng)目將圍繞好想你大健康戰(zhàn)略進(jìn)行。
石聚彬表示，此次與鄭州大學(xué)合作共建鄭州大學(xué)(好想你)營養(yǎng)健康食品研究院，主要圍繞好想你健康食品發(fā)展戰(zhàn)略和讓懂健康、要健康、愿為健康付諸實(shí)際行動(dòng)的人吃上健康食品的使命，依托鄭州大學(xué)科技資源優(yōu)勢(shì)，高人指路，配方來自專家，工藝有專家指導(dǎo)，從專業(yè)的理論到過硬的科研技術(shù)支持，通過產(chǎn)品的創(chuàng)新，針對(duì)不同人的需要研發(fā)營養(yǎng)健康食品，為健康中國服務(wù)，讓全民知健康、懂健康、要健康、更健康，讓每一個(gè)人都能吃上好想你營養(yǎng)健康食品！(完)
