中新網(wǎng)河南新聞3月7日電 河南省消費者協(xié)會近日向廣大消費者發(fā)布制止餐飲浪費行為倡議書，倡議消費者厲行勤儉節(jié)約，反對餐飲浪費。以在全社會牢固樹立文明節(jié)約的消費理念，大力倡導(dǎo)“節(jié)約光榮 浪費可恥”的良好社會風(fēng)尚。
倡議書提出，大力弘揚中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)，樹立節(jié)約光榮、浪費可恥的思想觀念。珍惜糧食，減少食品浪費，堅持營養(yǎng)、健康、適量、節(jié)約的用餐原則，善待一餐一飯，倡導(dǎo)勤儉持家的良好家風(fēng)。無論在家吃飯，外出就餐，還是取自助、點外賣，把夠吃作為一種習(xí)慣，鼓勵“光盤行動”，避免浪費。
自覺制止身邊的浪費行為，對鋪張浪費現(xiàn)象提醒、規(guī)勸，做到不浪費，不攀比，不炫耀，合理膳食，拒絕野味，爭做綠色節(jié)約消費的傳播者。摒棄餐飲消費陋習(xí)，提倡婚喪嫁娶、紅白喜事從簡用餐，摒棄講排場、比闊氣、好面子等不良風(fēng)氣。
餐飲服務(wù)經(jīng)營者要主動履行社會責(zé)任，合理科學(xué)地設(shè)計菜品數(shù)量、份量，要積極推廣“小份菜”“半份菜”、使用公筷公勺，規(guī)避傳染源，并引導(dǎo)消費者主動打包，為文明就餐、節(jié)儉消費營造良好的餐飲環(huán)境。
此外，積極向親朋好友宣傳節(jié)約糧食的重要意義，做到節(jié)約糧食、愛惜糧食、減少食品浪費，齊心協(xié)力，踐行美德，向餐飲浪費行為說“不”。(完)
