【解說】受新冠肺炎疫情影響，位于鄭州市東明路的“抗癌共享廚房”周邊的醫(yī)院采取了封閉管理，部分病友吃不習(xí)慣醫(yī)院飯菜，便向“共享廚房”發(fā)出求助。本來要關(guān)門歇業(yè)的“共享廚房”三位合伙人義無反顧接下訂單，并表示再有困難也幫他們做飯、送餐。

　　【同期】共享廚房合伙人 張廣兵

　　他們有這個需求的話，我們也就義無反顧。(疫情期間)我們足可以把門關(guān)了，我們回家，對吧？這樣比較穩(wěn)妥，但是他們給我們打電話，發(fā)短信一種祈求渴望，那種話語和眼神，我們不能不管，所以我們?nèi)齻�就每天堅持著給他們送�，F(xiàn)在這種情況，我感覺要維持到疫情結(jié)束，他們能夠再次出來自己來做飯。

　　【解說】這個“共享廚房”原本是為周邊醫(yī)院有專門需求的病友們提供做飯的場所。病友們在這里做一鍋飯僅收5元(人民幣)加工費，調(diào)料、廚具、米飯等可免費取用，且開設(shè)多年不漲價，因此受到病友及家屬的青睞。

　　【解說】8月10日，記者在該“共享廚房”看到，做飯的角色變成了三位合伙人，電話接訂單，做魚湯、做面條……他們正忙著給下單的病友們做飯。

　　【現(xiàn)場同期】

　　兩個人的(單)，你接的是吧？再做一個雞蛋番茄面，放點小青菜，雞蛋炒一下。這是黑魚湯，(這是給誰做的？)也是病號點的。

　　【解說】為何會開這樣一家店？共享廚房合伙人之一的魏興濤介紹，源于他多年前陪妻子在附近醫(yī)院看病時的經(jīng)歷。

　　【同期】共享廚房合伙人 魏興濤

　　當(dāng)時我媳婦在這邊也是看病，感覺吃飯，每次在外面買的，有的病人像忌口，你自己買不到(沒有忌口)的食材，所以除非自己做。我一開始沒找到做飯地方，每次從我一個老鄉(xiāng)(借地做飯)，那時候我特別感動，我說世上還是好人多。當(dāng)我媳婦看好(病)的時候，我也想做這個，能幫助更多的人，吃上更放心、更可口的飯菜。

　　【解說】從最初的營養(yǎng)餐加工到“共享廚房”，再到如今為病友們提供私人訂制飯菜，多年來的實踐，讓三位合伙人積累了大量給病友們做飯的經(jīng)驗。咸淡、軟爛、營養(yǎng)等要求，也拿捏得恰到好處。魏興濤告訴記者，在(疫情)特殊時期，病友們發(fā)出了求助，他們有做飯的場所和能力，因此也不忍心不管。我們現(xiàn)在只是盡我們所能，能幫一點是一點。

　　【同期】共享廚房合伙人 魏興濤

　　因為這些病人，外面買的飯(很多)他吃不了，叫我們一定幫他做一點，再三要求我們做，我被他說的自己心里面都很被他們感動，所以我說再難，我也幫他們送去，幫他們做好。

　　【解說】雖然每天僅有十余訂單，但三位合伙人依然在堅持。

　　【同期】共享廚房合伙人 魏興濤

　　共享廚房的目的，能讓病人、家屬到我們這里做飯，能吃上可口的飯菜，能吃到家里面的味道，讓大家共同努力能(讓患者)早日康復(fù)。

　　記者 李超慶 河南鄭州報道