中新網(wǎng)三門峽3月1日電 （記者 韓章云）今年元宵節(jié)，在河南靈寶市，孫家桂與媽媽一起為家人精心烹制了團(tuán)圓宴，有應(yīng)景的花生餡湯圓，也有臺(tái)灣炒米粉，兩岸味道匯聚一張餐桌，是這個(gè)兩岸家庭的日常寫照。
今年41歲的孫家桂出生于中國臺(tái)灣省彰化市，已在靈寶生活多年，這里是她父親的家鄉(xiāng)�！案赣H身在臺(tái)灣心系故鄉(xiāng)，在他的建議下，1996年我回到靈寶上中學(xué)，后在北京上大學(xué)�！备赣H去世后，她帶著媽媽定居三門峽，在這里成家并開啟自己的事業(yè)。
臺(tái)灣味兒，河南味兒，在孫家桂家中一直“南北薈萃”。“我家吃米飯，也吃饅頭，煲靚湯，也吃豫西蒸碗，元宵節(jié)吃湯圓，但也會(huì)像在臺(tái)灣一樣吃春卷。”她表示，中原河南與臺(tái)灣雖相距千里，但兩岸同根讓飲食文化沒有距離，“兩岸味道都是家的味道”。
因?yàn)橄矚g烘焙，孫家桂在三門峽創(chuàng)辦了一家名為“珍桂坊”的烘焙店，店名取自她和姐姐的名字。“姐姐叫家珍，我叫家桂，‘珍桂坊’就是把甜蜜幸福送給最珍貴的人。”她表示，烘焙店凝聚的是家人濃厚的親情。
多年經(jīng)營，“珍桂坊”在三門峽地區(qū)已有7家門店，主營具有臺(tái)灣特色的蛋糕、甜點(diǎn)，蛋黃酥、香芋酥、老婆餅……這些臺(tái)灣風(fēng)味甜點(diǎn)備受中原消費(fèi)者喜愛，同時(shí)她也定期邀請(qǐng)臺(tái)灣烘焙師來店指導(dǎo)、交流�！昂姹旱南M(fèi)群體是年輕人，我一直希望以烘焙為媒介增進(jìn)兩岸青年的了解。”孫家桂告訴記者。
受家庭文化熏陶，孫家桂自幼喜愛中國傳統(tǒng)文化，并將其融入經(jīng)營之中，端午、中秋等節(jié)日主推粽子、傳統(tǒng)餅禮等中國特色產(chǎn)品，邀請(qǐng)社會(huì)團(tuán)體、大學(xué)生共同舉辦傳統(tǒng)節(jié)日聚會(huì)，弘揚(yáng)中國風(fēng)和家國情懷的同時(shí)，也為兩岸年輕人的交流搭建橋梁。
龍年春節(jié)，孫家桂隨丈夫在古都西安過年，登鼓樓、看春晚，滿大街穿漢服的大人小孩，讓她“一下子就回到了千年前熙熙攘攘的長安城”。她也關(guān)注到社交媒體上大熱的漢服、馬面裙話題，這為她打開新思路，“大陸年輕人對(duì)傳統(tǒng)文化的喜愛，也為烘焙產(chǎn)品的創(chuàng)新指明方向，國風(fēng)蛋糕、甜點(diǎn)未來可期”。
如今，孫家桂帶著媽媽黃明玉一起在靈寶市生活，已逾七旬的黃明玉是土生土長的臺(tái)灣人，但中原生活對(duì)她來說并沒有距離感。“我老公生前念念不忘的就是家鄉(xiāng)味道，來到河南我才知道地道的饅頭、燴面、靈寶肉夾饃有多好吃，現(xiàn)在這里也是我們的家鄉(xiāng)�！�(完)
