圖為十二生肖造型花饃。
圖為“龍元素”造型花饃。
圖為寓意著“福祿”的葫蘆形饃。
臨近年關(guān),在沈丘縣一家銷售顧家饃的店鋪內(nèi),制作好的花饃宛如精致的藝術(shù)品,裝點(diǎn)著春節(jié)的喜慶氣氛。顧家饃制作技藝是河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),其傳承人李敬偉介紹,好看的顧家饃制作流程繁雜,需用傳統(tǒng)手法賦予其“靈魂”。為迎合年關(guān)需求,顧家饃面點(diǎn)師傅正在加班加點(diǎn)趕工中。(王慕晨/文圖)